3D立体食品生产线的工艺流程及其应用
工艺流程:拌粉-输送-挤压-成型-滚筒干燥-筛选-连续干燥-冷却
双层立体复合生产线,采用一次挤压工艺生产双层立体复合膨化食品。主要原料以马铃薯淀粉,马铃薯全粉,玉米淀粉,小麦粉,玉米粉,木薯淀粉为主。通过挤压机的挤压熟化,原料被挤压成为双层,并通过成型机将产品复合并成型为所需形状。
通过更换成型机上的滚切辊,还可以用来生产诸多不同的形状,如三角、椭圆、球拍、六边形、矩形、圣诞树、动物、弯条、心形状。经过干燥油炸后,产品尺寸膨大数倍,经过喷涂不同口味的调味粉,口感酥脆。该生产线设计合理,生产工艺独特,高度自动化,性能稳定,可实现挤压、熟化、复合成型、干燥于一体,是投资3D复合食品的理想选择。
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